業界一筋のシェフが彩る時間

鉄板料理の世界で研鑽を続けてきたシェフ。
だからこそ、提供できる料理をご用意しております。

大切な時間を安心してお楽しみいただけるようお食事のペースをみて提供するお料理の順序を変えたりペースを調整させて頂きますので贅沢な時間をお楽しみください。

料理はもちろんのこと、その時間を心ゆくまでご堪能ください。

熟練の料理人が厳選した和牛を

鉄板料理一筋のシェフが用意するA5等級「神戸ビーフ」やA5等級黒毛和牛は見極め続けたからこそ分かる嘘偽りない一級品。

お肉だけでなく新鮮な海鮮や季節野菜にも拘りをもっております。
季節の野菜をシンプルに活かした焼き野菜に、瀬戸内近海で水揚げされた海の幸。旬を感じさせる逸品に、鮮度抜群の活鮑や活〆車海老も楽しんでいただけます。

自信を持って薦める食材をライブ感を楽しみながら存分にお楽しみください。

上質な料理に花を添えるワインを

当店ではフランス産を中心に各国よりおすすめのワインをセレクトしご用意しております。
事前にコースに合わせたいワインの相談や、お気に入りワインの持ち込み相談も可能ですのでお気軽にお問い合わせください。

また、ワインだけでなくビールからウイスキー、ソフトドリンクとご用意しておりますのでお好みのお飲み物と一緒にご堪能ください。